Rayakan Kemerdekaan, Oakwood PIK dan HARRIS Puri Mansion Kolaborasi Sajikan Sate Nusantara
Oakwood PIK Jakarta, HARRIS Puri Mansion Jakarta, dan KARA merayakan HUT RI ke-81 lewat 10 sate Nusantara dan 10 kreasi sambal. Simak kolaborasi kuliner dari Sabang hingga Merauke.
RubrikProperti.com – Perayaan Hari Ulang Tahun (HUT) Kemerdekaan Republik Indonesia ke-81 tidak hanya berlangsung melalui berbagai kegiatan seremonial, tetapi juga dapat dirayakan lewat kekayaan kuliner Nusantara.
Semangat tersebut dihadirkan Oakwood PIK Jakarta, HARRIS Puri Mansion Jakarta, dan KARA melalui kolaborasi kuliner bertajuk “Sate Nusa Sambal Bangsa”.
Digelar pada Jumat, 7 Agustus 2026 di HARRIS Puri Mansion Jakarta, program ini mengajak para tamu menikmati perjalanan kuliner dari Sabang hingga Merauke melalui 10 ragam sate khas dari berbagai daerah di Indonesia.
Menariknya, setiap sajian sate dipadukan dengan pilihan sambal yang dikreasikan secara khusus untuk melengkapi karakter dan cita rasa masing-masing hidangan.
Hadirkan 10 Sate Khas Nusantara
Kolaborasi tersebut melibatkan tiga chef dari masing-masing pihak, yakni Chef Idrus dari Oakwood PIK Jakarta, Chef Zan dari HARRIS Puri Mansion Jakarta, dan Chef Andreas dari KARA.
Ketiganya mengolah berbagai sajian sate dan sambal dengan tetap mempertahankan karakter kuliner dari daerah asalnya, sekaligus memberikan sentuhan kreatif agar lebih relevan dengan selera masa kini.
Sepuluh jenis sate yang dihadirkan dalam “Sate Nusa Sambal Bangsa” meliputi:
- Sate Matang dari Aceh
- Sate Padang dari Sumatera Barat
- Sate Jando dari Bandung
- Sate Buntal dari Solo
- Sate Madura dari Madura
- Sate Lilit dari Bali
- Sate Tanjung dari Lombok
- Sate Kuah dari Pontianak
- Sate Garo dari Sulawesi
- Sate Maranggi dari Purwakarta
Selain menikmati hidangan, para tamu juga mendapatkan pengalaman yang lebih interaktif melalui aktivitas kreasi sambal. Dalam sesi tersebut, tamu dapat menciptakan sambal sesuai selera masing-masing sekaligus mengeksplorasi keberagaman cita rasa sambal Indonesia.
Kuliner sebagai Bentuk Apresiasi terhadap Indonesia
Cluster General Manager Oakwood PIK Jakarta dan HARRIS Puri Mansion Jakarta, Budhi Sanjaya Djunaid, mengatakan kolaborasi ini menjadi salah satu bentuk apresiasi dan kecintaan terhadap Indonesia yang diwujudkan melalui kekayaan kulinernya.
“Sate Nusa Sambal Bangsa merupakan salah satu bentuk cinta kami terhadap tanah air. Melalui kolaborasi ini, kami ingin membawa para tamu untuk mengenal dan menikmati keberagaman kuliner Indonesia melalui berbagai jenis sate dari Sabang sampai Merauke. Momentum HUT Kemerdekaan Republik Indonesia ke-81 menjadi kesempatan yang tepat untuk merayakan kekayaan Nusantara sekaligus mempererat kolaborasi dengan berbagai brand dan mitra,” ujar Budhi.
Kolaborasi ini sekaligus menjadi bagian dari upaya Oakwood PIK Jakarta dan HARRIS Puri Mansion Jakarta dalam menghadirkan inovasi serta pengalaman baru bagi para tamu.
Melalui “Sate Nusa Sambal Bangsa”, semangat Bhinneka Tunggal Ika diterjemahkan melalui pengalaman kuliner yang mempertemukan beragam karakter makanan dari berbagai daerah dalam satu rangkaian sajian.
Berbeda daerah dan berbeda cita rasa, tetapi tetap menjadi bagian dari kekayaan budaya dan kuliner Indonesia.
