RP – Bakoel Bamboe secara resmi menggelar grand opening cabang terbaru di Summarecon Mall Bekasi 2 sekaligus memperkenalkan Chef Marinka sebagai brand ambassador dalam sebuah kampanye budaya bertajuk “Satu Meja, Sejuta Cerita”.
Kampanye ini dihadirkan sebagai ajakan kepada masyarakat untuk kembali menghidupkan kebersamaan di meja makan. Pada masa lalu, meja makan menjadi ruang komunikasi keluarga, tempat berbagi cerita, tawa, dan kehangatan.
Namun di tengah perubahan gaya hidup modern, kebiasaan tersebut perlahan mulai tergantikan oleh kehadiran gadget. Saat ini, perangkat digital kerap lebih mendominasi dibandingkan komunikasi langsung saat makan bersama.
Melalui kampanye “Satu Meja, Sejuta Cerita”, Bakoel Bamboe ingin mengajak masyarakat untuk sejenak meletakkan ponsel dan kembali menikmati momen kebersamaan bersama keluarga, sahabat, maupun kolega di meja makan.
Baca Juga: Atria Hotel Gading Serpong Jadi Tuan Rumah Buka Puasa 600 Karyawan Paramount Enterprise
Kolaborasi dengan Chef Marinka
Sebagai bagian dari kampanye ini, Chef Marinka resmi bergabung sebagai brand ambassador Bakoel Bamboe untuk membawa semangat baru dalam perjalanan brand yang mengusung kekayaan kuliner Nusantara.
“Kolaborasi ini menghadirkan rangkaian menu spesial bertajuk #BoeatanMarinka, yang secara khusus dikurasi untuk merepresentasikan keberagaman rasa Indonesia dengan konsep makan tengah di meja makan sebagai tempat berkomunikasi,” ujar Direksi PT Selera Nikmat Nusantara, Ivann Edward.
Rangkaian menu tersebut meliputi empat hidangan istimewa, yaitu:
- Gurame Bakar Jimbaran, gurame bakar dengan sentuhan bumbu khas pesisir Bali yang kaya rempah dan aroma bakaran.
- Sate Ayam Gepeng dengan Ketan Bakar, perpaduan sate ayam berbumbu khas yang disajikan bersama ketan bakar dan serundeng kelapa hangat.
- Nasi Liwet Sambal Roa, nasi liwet gurih dengan sentuhan sambal roa khas Indonesia Timur yang menghadirkan karakter rasa kuat.
- Dadar Gulung Ubi Ungu, hidangan penutup tradisional dengan sentuhan modern dari ubi ungu dan isian kelapa yang gurih dan manis alami.
Keempat menu tersebut disajikan secara eksklusif dan akan tersedia di seluruh cabang Bakoel Bamboe sebagai bagian dari pengalaman kuliner yang mengangkat kembali kekayaan rasa Nusantara.
Baca Juga: Sinar Mas Land Gandeng Telkom Perluas Jaringan 5G di BSD City
Perluas Ekspansi di Berbagai Kota
Bakoel Bamboe memulai perjalanannya dari Kota Balikpapan pada tahun 2009. Seiring waktu, brand ini terus memperluas jangkauannya ke berbagai wilayah di Indonesia, termasuk Samarinda, Pontianak, Pekanbaru, Tangerang, Bintaro, Bekasi, Semarang, hingga kawasan Ibu Kota Nusantara (IKN).
Memasuki tahun 2026, Bakoel Bamboe semakin memperkuat langkah ekspansi dengan rencana pengembangan di Kota Palangkaraya. Langkah ini menjadi bagian dari strategi untuk memperluas kehadiran brand di berbagai kota utama di Indonesia, khususnya di Kalimantan.
Dikelola oleh PT Selera Nikmat Nusantara, Bakoel Bamboe Bekasi merupakan outlet ke-28.
“Target berikutnya, kami memiliki misi untuk mengembangkan bisnis di Pulau Jawa dan Bali hingga pelosok Nusantara lainnya,” ungkap Ivann.
Bergabungnya Chef Marinka, seorang celebrity chef yang dikenal luas di dunia kuliner, dinilai menjadi langkah strategis bagi Bakoel Bamboe dalam memperkuat identitas brand.
Kehadiran Chef Marinka diharapkan tidak hanya memperkaya inovasi menu, tetapi juga meningkatkan brand visibility serta mempererat hubungan emosional antara Bakoel Bamboe dan para pelanggannya.
Baca Juga: Sharp Indonesia Dorong Gerakan Sosial Berkelanjutan Lewat Sharp Bersedekah 2026
Perkuat Strategi Branding dan Pengalaman Pelanggan
Di tahun ini, Bakoel Bamboe juga memperkuat strategi marketing dan branding dengan pendekatan yang lebih berbasis pada storytelling dan pengalaman pelanggan.
“Kampanye seperti ‘Satu Meja, Sejuta Cerita’ menjadi bagian dari upaya menghadirkan pengalaman makan yang tidak sekadar menikmati hidangan, melainkan juga membangun koneksi emosional melalui cerita, budaya, dan kebersamaan,” terang Primas G Prihanta, Brand & Marcomm Manager PT Selera Nikmat Nusantara.
Ia menambahkan bahwa Bakoel Bamboe juga mengoptimalkan strategi komunikasi brand melalui berbagai kanal digital, kolaborasi dengan figur publik, serta penguatan identitas visual yang konsisten di setiap cabang.
Dari sisi bisnis, strategi ekspansi Bakoel Bamboe juga mempertimbangkan kondisi ekonomi yang dinamis. Dengan memilih kota-kota yang memiliki potensi pertumbuhan ekonomi dan mobilitas masyarakat tinggi, Bakoel Bamboe berupaya menghadirkan konsep restoran yang adaptif terhadap pasar lokal.
Melalui langkah ekspansi yang terukur serta kolaborasi dengan Chef Marinka, Bakoel Bamboe optimistis dapat terus berkembang sebagai destinasi kuliner Nusantara yang tidak hanya menghadirkan rasa, tetapi juga ruang untuk berbagi cerita di satu meja yang sama.